El Grupo de Desarrollo Rural (GDR) de la Subbética está impulsando, junto a la Universidad de Córdoba (UCO), la puesta en marcha de un Centro de Desarrollo Universitario sobre el sector del aceite de oliva. Así lo señaló el presidente del GDR y alcalde de Lucena, Aurelio Fernández, en el marco del I Encuentro de la Denominación de Origen Protegida "Aceite de Lucena".
Fernández indicó que ya se han llevado a cabo varias reuniones con representantes de las denominaciones de Priego, Baena y Lucena, con el objetivo de "no dejar pasar esta oportunidad", porque "si en alguna zona de la provincia puede implantarse este centro, es en el sur de la provincia, donde tienen su sede tres de las principales denominaciones del sector oleícola". En la última de estas reuniones, celebrada hace unos días, ya participó también la UCO, por lo que, según el presidente del GDR Subbética "estamos trabajando de forma conjunta para que esta iniciativa pueda llegar a ser una realidad".
Según Aurelio Fernández, conseguirlo "sería muy importante para el sector, que podría beneficiarse de la aportación de la Universidad en cuanto a conocimiento, investigación, innovación o formación". El responsable del GDR Subbética "las cosas van por buen camino y confío en que pronto podamos tener noticias positivas sobre este proyecto"
En cuanto a la posible sede física del centro, Aurelio Fernández manifestó que "se están viendo distintas opciones" y adelantó que "sería una localidad que pueda venir bien a todos y, no necesariamente, uno de los municipios que dan nombre a alguna de las denominaciones de origen". La intención, según el regidor lucentino, es que "todos estemos de acuerdo y sea un proyecto de consenso".
La iniciativa se enmarca en la estrategia de la UCO de llevar la universidad a la provincia, materializada en la puesta en marcha de distintos centros universitarios de desarrollo, como los de Lucena, Puente Genil o Pozoblanco, este último enfocado al sector agroalimentario, representado en importantes empresas ganaderas, agrarias y de procesado y transformación de alimentos, con COVAP a la cabeza.
Encuentro de la DOP "Aceite de Lucena"
En otro orden de cosas, el encuentro organizado por la DOP “Aceite de Lucena” ha contado con la participación de alcaldes y ediles de los distintos municipios integrados en la misma, así como cooperativas, productores y empresarios del sector oleícola.
Según su presidente, Francisco de Mora, el objetivo era “presentarles el trabajo que se viene haciendo de la denominación, mostrarles cómo estamos trabajando por nuestros aceites, apostando por la máxima calidad e impulsando la visibilidad y reconocimiento de nuestra producción a nivel nacional e internacional”.
Aunque todavía no está cerrada la campaña de comercialización 23-24, De Mora afirmó que se ha producido un incremento notable del volumen de litros de aceite envasados y comercializados bajo el sello de la DOP Aceite de Lucena.
