La Diputación de Córdoba ha anunciado la inclusión de la creación de la Cátedra del Frío en su presupuesto anual para el ejercicio 2025. Se trata de un proyecto de largo recorrido, del que se ha venido hablando desde 2020 y que ahora podría ver la luz de forma definitiva a través de Iprodeco, y en colaboración con la Universidad de Córdoba (UCO) y el tejido empresarial vinculado a este sector, inmerso en un cambio de modelo productivo orientado a la sostenibilidad, la especialización, la investigación y la innovación.
El delegado del Área y presidente del organismo autónomo, Félix Romero, anunciaba el pasado martes esta decisión durante la rueda de prensa en la que desgranó las principales partidas del presupuesto en materia de fomento y desarrollo económico, señalando que esta iniciativa refleja “la importancia del sector del frío industrial en pueblos como Lucena” –donde se sitúa la mayor concentración de industrias de todo el territorio nacional– y se enmarca dentro de la alianza de la Diputación con la UCO, en la que también se incluyen el mantenimiento del programa Emprende UCO, el programa de prácticas en empresas, que permite a los jóvenes tener un primer contacto con el mundo laboral, y un convenio con la Facultad de Veterinaria.
Esta mañana, el alcalde, Aurelio Fernández, ha señalado que Lucena fortalecerá su ámbito empresarial y de innovación gracias a la creación de esta Cátedra del Frío, un proyecto que contará con la colaboración del Ayuntamiento de Lucena y que ha definido como “un logro que veníamos varios años persiguiendo y que por fin será una realidad, siendo un paso clave para fortalecer nuestro posicionamiento como ciudad del frío y reforzando la competitividad y el impacto económico en un sector estratégico para Lucena”.
Fernández ha indicado que esta Cátedra del Frío se pondrá en marcha este año de la mano del Ayuntamiento lucentino, la Universidad de Córdoba y su Centro de Desarrollo Territorial en Lucena y las empresas del sector.
